Scampis à l'ail
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Recette

Scampis à l'ail

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Une entrée rapide et facile à préparer.

Préparation

    Préparation

  1. 1

    Emincer l'oignon et l'ail.

    Hacher le persil.

  2. 2

    Faire suer l'oignon et l'ail émincés à petit feu.

  3. 3

    Ajouter les scampi et faire sauter à feu vif. Assaisonner de tabasco, de Cayenne, de sel et de poivre. Arroser de cognac, faire flamber, ajouter le vin et cuire le tout quelques minutes.

  4. 4

    Disposer les scampi sur les assiettes, saupoudrer de persil haché et accompagner de baguette.

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Préparation

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  1. 1

    Emincer l'oignon et l'ail.

    Hacher le persil.

  2. 2

    Faire suer l'oignon et l'ail émincés à petit feu.

  3. 3

    Ajouter les scampi et faire sauter à feu vif. Assaisonner de tabasco, de Cayenne, de sel et de poivre. Arroser de cognac, faire flamber, ajouter le vin et cuire le tout quelques minutes.

  4. 4

    Disposer les scampi sur les assiettes, saupoudrer de persil haché et accompagner de baguette.

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