romarin
Choux de Bruxelles rôtis aux lardons
Sauce aux champignons des bois
Chicons farcis au haché de veau
Focaccia au romarin et à l'ail confit
Papillotes de langoustine, marinade au pastis
Roulade de dinde farcie aux noix
Purée de panais à l'ail et champignons
Filet de cerf rôti, papillotes de topinambours
Pavlova à la mandarine
Focaccia aux tomates
Légumes d’hiver au fromage fondu
Ricotta et légumes au four, sauce au basilic
Tartelettes d'aubergine à la tomate-mozzarella et salade de roquette
Dinde et pain de viande avec pommes farcies et chicons
Rôti de biche, figues en sauce balsamique
Nathalie Bruart
Travers de côtes de cerf en croûte épicée
Boulettes sauce tomate, épinards et croûte de mozzarella
Hamburger végé aux radis
