huile d'olive
Côtelettes d’agneau et mix de légumes verts
Asperges blanches à la flamande, chips de jambon de Parme
Linguines vertes
Asperges au beurre d’orange, épinards et crevettes grises
Sole, asperges blanches grillées, sauce au persil
Tomates farcies aux pâtes grecques
Loïc Van Impe
Sardines grillées
Purée de haricots blancs, salade de tomates et poivron
Purée de butternut aux noisettes grillées
Spaghettis carbonara à la belge, chou-fleur et lard
Carré de veau rôti à la ricotta et asperges grillées
Wellington version végé et carottes grillées
Pain saucisse-choucroute
Saumon sur peau, tagliatelles de salsifis
Vol-au-vent light et frites au four
Dorade à l’orientale sur pierre de sel, patates douces grillées
Gnocchis d’épinards à la ricotta et chou-fleur
Lasagne au chou blanc, sauce au noix & lentilles et béchamel à la noix de cajou