Gigot d’agneau en croûte de pistaches
Courge au quinoa, lardons et noisettes
Tajine de volaille au jus d'orange, mash de pommes de terre aux chicons
Gratin d'églefin, purée de fenouil en croûte d'herbes
Caviar d'aubergines aux graines de sésame et à la grenade
Tagliatelles vertes à la dinde, pesto et tomates cerise confites
Quiche aux carottes et viande des grisons
Lasagne d'épinards et brousse de brebis
Bruschetta au bleu et au sirop aux noisettes
Salade de tagliatelles fraîches aux crevettes
Glaces au yaourt et granola
Fromage grillé aux champignons et aux noix
Tarte au granola et à la noix de coco
Orecchiettes à la sauce aux noix
Crêpes farcies aux noix
Crumble de poires
Cheese-cake aux pommes et aux noix
Burgers de noix, muhammara et salade verte