Veau, chou pointu et sauce miso

Pain de viande lardé laqué, salade de chou

Tagliatelles au canard, sauce gibier

Poulet à l'estragon, choux de Bruxelles

Pizza aux choux de Bruxelles, fromage de chèvre et pancetta

Salade au butternut rôti et radis marinés

Harira à l'agneau et à la feta

Chou farci à la sauce tomate épicée

Stoemp de chou pointu, sauté de veau et huile aux herbes

Lasagne au poulet, au chou et au butternut

Cocotte de champignons et chou frisé

Filet de merlan croustillant, salade de riz et chou au gingembre

Boulettes de poulet, brocoli et chou-fleur grillés

Filets de faisan aux légumes d'automne

Céleri-rave laqué au miso et chou vert

Tagliata de chevreuil, salade de choux de Bruxelles

Pintade et gratin de choux de Bruxelles, sauce aux champignons

Filet de porc en croûte de pesto, salade tiède de choux de Bruxelles