280 recettes
Soupe froide de betteraves rouges et de radis à la feta
Velouté de la mer: moules, lentilles, potiron
Soupe de petits pois et jeunes pousses
Velouté aux moules de Zélande et safran
Soupe de la mer: crevettes, palourdes et lardons fumés
Bouillon de poulet aux nouilles
Soupe de petits pois, échalote, roquette
Soupe au poulet à l’orzo
Soupe aux tomates
Soupe de potiron au curcuma et à la pomme
Soupe aux poireaux et pommes de terre, pain grillé
Velouté aux poireaux et au lait de coco
Fondue chinoise
Soupe de maïs à la mexicaine, lard, fromage
Soupe brocoli et coco à la menthe
Soupe de poireaux, panais et cabillaud
Salmorejo (soupe froide andalouse de tomates)
Minestrone de jeunes légumes aux merguez
Okroschka: soupe froide ukrainienne
Soupe mexicaine aux boulettes
Soupe au lait de coco, wontons poulet-scampis
Velouté de radis rôtis
Soupe aux asperges et huile aux herbes
Bouillon de bœuf clair à l’omelette
