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Nems au chèvre, dip aux poivrons
St-Jacques aux asperges, salicornes et pommes de terre au safran
Asperges croustillantes au dip vert
Salade au chèvre et compote de rhubarbe
Cannellonis de courgette et ricotta aux agrumes
Quiche au chou vert et fromage de chèvre
Hamburgers et légumes grillés
Risotto de chou-fleur, sauge et lardons
Riz sauté au saumon et épinards
Brochettes de saumon à l’aneth
Salade printanière au poulet
Orecchiettes à la pancetta, pesto de fanes de radis
Queue de langoustine, écume de pommes de terre, jeunes oignons
Pizza à la crème, oignon rouge, saumon et fines herbes
Steak Stroganoff
Ratatouille de printemps au poisson
Boulettes d'agneau aux bettes et à la betterave rouge
Côtelettes d'agneau marinées, salade de quinoa
Beignets de salsifis et sauce harissa épicée
Velouté de légumes oubliés, crumble de radis noirs
Cuillères au chocolat
Petits millefeuilles de chips au tarama allégé
Tartare de crevettes, mangue et kiwi
Magrets de canard grillés au miel et aux épices
