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Chutney de potimarron
Butternut grillé à la burrata
Topinambours en 3 textures au sésame
Soupe de potimarron hokkaido au Roquefort
Aline Gerard
Portobello farcis aux lentilles et granola salé
Tempuras de légumes
Poêlée tout-en-un aux choux de Bruxelles et pois chiches
Roulés véganes
Poireaux grillés au pecorino
Mezzaluna au chou rouge et marrons
Rouleaux de courgettes à la sauce tomate
Houmous de butternut
Gnocchis sauce poivrons
Risotto à la patate douce, sauge, noisettes et ricotta
Tranches de pommes de terre sautées et pak-choï
Hamburgers végé à la betterave
Légumes d'hiver rôtis et mousse au vadouvan
Soupe de butternut, toast à l’ail
Lasagne végane aux aubergines
Lasagne 4 fromages aux panais
Grenailles épicées au four, choux de Bruxelles et marrons
Émincés de choux de Bruxelles, pois chiches et grenade
Tortilla à la patate douce, haricots et roquette
Tortellinis aux champignons et au potiron
