123 recettes
Cilbir aux asperges grillées
Fattoush et mélasse de grenade
Salade de boulgour, fenouil, oignons frits et halloumi grillé
Brochettes kefta, sauce au yaourt
Papadums garnis
Rôti de dinde à l’orientale
Salade de riz aux pois chiches, oranges, grenades
Soupe de potiron à l'orientale
Galette farcie au haché et à la feta
Chou-fleur au curry rôti, vinaigrette au tahini
Taboulé aux boulettes d'agneau
Carpaccio d'avocat à la menthe, concombre, feta
Couscous perlé aux haricots, crumble aux amandes
Couscous de topinambours au poulet
Joues de porc confites et couscous au pesto
Salade de poivrons et tomates cerises
Soupe de poisson au curry
Salade de riz, aubergines rôties et labneh
Le vrai thé à la menthe fraîche
Harira à l'agneau et à la feta
Pain pita complet, poulet, sauce yaourt
Salade de couscous au fenouil émincé
Pizza aux boulettes d'agneau, cottage cheese
Mini cakes à la pistache, glaçage grenade-citron
