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Choucroute: nos recettes pas banales

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Ringarde, la choucroute? Un chouïa vous diront certains, mais elle n'en reste pas moins très plébiscitée tout au long de la saison hivernale. Pour changer un peu de l'assiette traditionnelle, laissez-vous tenter par ces recettes et redécouvrez sous un nouvel œil cette spécialité alsacienne que tout le monde connaît.

En plein cœur de l’hiver, difficile de passer à côté de la choucroute. Malgré son apparence peu ragoûtante, elle est incontournable, notamment lors des marchés de Noël ou des vacances au ski. Cette préparation à base de chou fermenté et de viande se déguste souvent seule, mais pour lui donner un petit truc en plus, nous l’avons incorporée à ces 4 recettes. Goûtez, vous nous en direz des nouvelles.

Les recettes à base de choucroute

Plutôt hot-dog ou soupe? Bonne nouvelle, si vous en préparez en quantité suffisante, vous pourrez tester les deux!

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