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6 recettes pour prendre le temps

Eloge de la lenteur

6 recettes pour prendre le temps Article

Rien de tel que d’avoir quelques heures devant soi pour cuisiner des plats savoureux, aux cuissons lentes, juste pour le plaisir des 5 sens.

6 recettes pour prendre le temps

Gigot d’agneau mariné au lait cru, sauce au céleri-rave et à la grenade

Osso buco, gremolata et tagliatelles

Gratin de poisson en cuisson lente

Gnocchis de pommes de terre, sauce potimarron-poivrons

Daurade en croûte de sel, patate douce soufflée

Bœuf effiloché, purée et sauce douce
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