Gâteau pastèque: la tendance rafraîchissante de l’été
Un dessert frais et léger
Le gâteau pastèque est la star de l'été sur Instagram et Pinterest, peut-être l'aviez-vous déjà repéré? En plus d'être light, il est simple à faire et change un peu des pâtisseries classiques, parfois trop lourdes sur l'estomac avec les grosses chaleurs. Alors, on se lance?
Gâteau pastèque: le dessert sans les calories!
Exit les gâteaux trop sucrées et trop lourds pour l'été, place au fruit tendance de l'été: la pastèque. Pas besoin d'être un cordon bleu, de mettre de la farine dans toute la cuisine, ou de dépenser vos dernière économies dans un layer cake style américain! Pour réaliser ce gâteau fruité, il vous faudra seulement quelques ingrédients (principalement des fruits ainsi que du yaourt à la grecque) et de la créativité.
Pour la recette de ce sublime gâteau, c'est par ici!
Comment faire un gâteau pastèque?
- Pour le gâteau pastèque en tranches de Wife Mama Foodie: pelez la pastèque le plus proprement possible, puis coupez 4 tranches de la même épaisseur. Sur un présentoir, déposez un rond en carton qui vous servira de base. Mettez la première tranche de pastèque, puis ajoutez des tranches de fruits de votre choix. Ajoutez une nouvelle tranche de pastèque, et ainsi de suite. Pour décorer le gâteau, tout est permis! Vous pouvez piquez sur une pique à brochette en bois quelques myrtilles surmontée d'une étoile de melon ou de pastèque découpée à l'aide d'un bel emporte-pièce.
- Pour le gâteau pastèque à la crème de Sprinkle Bakes: pelez la pastèque et coupez les bords de la manière la plus régulière possible. Il suffit de découper le haut, puis le bas, et enfin de faire le tour de la pastèque avec un couteau. Placez le melon d'eau sur un présentoir recouvert d'un carton rond, puis recouvrez-la de yaourt à la grecque ou de crème fouettée pour les gourmands. Décorez avec des fleurs, des fruits, et réservez au frais jusqu'au moment de servir.
La gâteau pastèque de Délices
Nous avons aussi testé cette tendance! Découvrez vitre notre recette ci dessous:
Laissez-vous inspirer aussi par ces gâteaux
Recouvert de yaourt sur le blog de Sprinkle Bakes
Tout aux fruits sur le blog de Wife Mama Foodie
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