Préparation

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   Faites tremper les dattes, 20 min, dans de l'eau tiède, égouttez-les.

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   À l'aide d'un robot, mixez le beurre de cacahuètes, les dattes, l'extrait de vanille, les graines de chia et de lin puis incorporez la farine d'avoine.

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   Versez la préparation dans un plat tapissé de papier cuisson. Faites fondre le chocolat au bain-marie, versez-le sur la préparation.

4. 4

   Réservez 1h au frigo. Découpez-en 10 tranches égales puis saupoudrez de fleur de sel.

Bon à savoir

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   Les barres peuvent être conservées 2 semaines au frigo et jusqu'à 2 mois au congélateur.