Galettes aux fruits
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Recette

Galettes aux fruits

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Ces galettes à la farine complète sont un régal, elles sont prêtes en 20 minutes et en plus, elles sont légères!

Préparation
  1. 1

    Tamisez la farine dans un saladier et mélangez avec la poudre à lever et 1 pincée de sel.

  2. 2

    Faites fondre l’huile de noix de coco, à feu doux. Fouettez les œufs avec le lait d'avoine et ajoutez-y l’huile de noix de coco fondue.

  3. 3

    Mélangez la préparation œufs-lait avec la farine, jusqu'à consistance lisse.

  4. 4

    Faites chauffer le gaufrier, graissez-le légèrement avec de l’huile de noix de coco et faites cuire les gaufres. Servez avec des fruits frais et une cuillerée de yaourt.

Conseil
  1. 1

    Ajoutez un peu de purée de patate douce dans la pâte ou faites-les sans gluten à base de farine d'avoine et de poudre de noix de coco.

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Préparation
  1. 1

    Tamisez la farine dans un saladier et mélangez avec la poudre à lever et 1 pincée de sel.

  2. 2

    Faites fondre l’huile de noix de coco, à feu doux. Fouettez les œufs avec le lait d'avoine et ajoutez-y l’huile de noix de coco fondue.

  3. 3

    Mélangez la préparation œufs-lait avec la farine, jusqu'à consistance lisse.

  4. 4

    Faites chauffer le gaufrier, graissez-le légèrement avec de l’huile de noix de coco et faites cuire les gaufres. Servez avec des fruits frais et une cuillerée de yaourt.

Conseil
  1. 1

    Ajoutez un peu de purée de patate douce dans la pâte ou faites-les sans gluten à base de farine d'avoine et de poudre de noix de coco.

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