Préparation

1. 1

   Rincez et égouttez les pois chiches. Coupez les tomates cerises en 4. Mélangez-les avec 2 c à s d'huile d'olive, la moitié de la menthe, sel et poivre.

2. 2

   Dans un bol, mélangez le fromage blanc, le reste de l'huile d'olive et de la menthe ciselée, sel et poivre.

3. 3

   Réchauffez les wraps et étalez-les sur un plan de travail. Répartissez-y les légumes, garnissez d'un peu de fromage blanc à la menthe, pliez en 2 et servez, avec le reste du fromage blanc à part.