Préparation

1. 1

   Découpez les poivrons en fines lanières et faites-les cuire 5 mn dans 2 c à s d'huile d'olive. Ajoutez la poudre de paprika et 2 gousses d'ail pressées. Poursuivez la cuisson à feu doux pendant 10 mn. Ajoutez éventuellement quelques c à s d'eau si la préparation semble trop compacte.

2. 2

   Faites cuire les saucisses à la poêle dans 2 c à s d'huile d'olive. Mélangez la mayonnaise avec 2 gousses d'ail pressées. Incorporez éventuellement un peu d'eau si vous préférez un dressing plus fluide.

3. 3

   Réchauffez les wraps selon les instructions mentionnées sur l'emballage. Garnissez avec les poivrons, les saucisses et quelques feuilles d'épinard cru. Roulez et servez avec la sauce à l'ail.