Préparation

1. 1

   Préchauffez le four à 180 °C. Coupez les poireaux en rondelles et les tomates en fines tranches.

2. 2

   Faites frire les oignons hachés dans un peu d’huile d’olive, salez et saupoudrez de poudre de curry. Incorporez la crème et laissez un peu mijoter.

3. 3

   Placez les rondelles de poireaux crues dans un plat pour le four graissé, ajoutez-y les tranches de tomates et le filet de poisson et assaisonnez. Versez-y les oignons dans la crème de curry et saupoudrez de fromage. Laissez cuire 35 minutes dans le four préchauffé.