Gratin de saumon aux poireaux et couscous perlé
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Recette

Gratin de saumon aux poireaux et couscous perlé

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Une recette au four prête en 30 min!

Préparation
  1. 1

    Faites cuire le couscous selon les instructions sur l'emballage. Rincez les poireaux et découpez-les en rondelles. Faites-les revenir, 3 min, dans un peu d’huile d'olive. Ajoutez le mascarpone et assaisonnez avec le za'atar, salez et poivrez.

  2. 2

    Préchauffez le four à 190°C. Découpez le poisson en tranches d’environ 1 cm, salez et poivrez.

  3. 3

    Huilez un plat allant au four et versez le couscous. Recouvrez complètement le couscous avec le poisson. Répartissez les poireaux et le mascarpone, faites cuire, 15 min, à four chaud.

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Préparation
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    Faites cuire le couscous selon les instructions sur l'emballage. Rincez les poireaux et découpez-les en rondelles. Faites-les revenir, 3 min, dans un peu d’huile d'olive. Ajoutez le mascarpone et assaisonnez avec le za'atar, salez et poivrez.

  2. 2

    Préchauffez le four à 190°C. Découpez le poisson en tranches d’environ 1 cm, salez et poivrez.

  3. 3

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