Marinade sucrée à l’ananas pour un filet de porc
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Recette

Marinade sucrée à l’ananas pour un filet de porc

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Testé et approuvé!

Préparation
  1. 1

    Coupez l’ananas en dés. Epluchez les échalotes et émincez-les. Epluchez l’ail.

  2. 2

    Mettez 2/3 de l’ananas et les autres ingrédients dans le blender et mixez le tout. Versez dans un plat, plongez-y la viande, couvrez et laissez reposer pendant 1 h.

  3. 3

    Coupez la viande en dés et piquez-les sur des brochettes, en alternant avec des morceaux d’ananas. Salez, poivrez. Faites cuire les brochettes dans un peu d’huile. Faites chauffer la marinade et servez-la avec les brochettes.

C’est délicieux
  1. 1

    Avec du riz et une salsa à l’ananas.

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Préparation
  1. 1

    Coupez l’ananas en dés. Epluchez les échalotes et émincez-les. Epluchez l’ail.

  2. 2

    Mettez 2/3 de l’ananas et les autres ingrédients dans le blender et mixez le tout. Versez dans un plat, plongez-y la viande, couvrez et laissez reposer pendant 1 h.

  3. 3

    Coupez la viande en dés et piquez-les sur des brochettes, en alternant avec des morceaux d’ananas. Salez, poivrez. Faites cuire les brochettes dans un peu d’huile. Faites chauffer la marinade et servez-la avec les brochettes.

C’est délicieux
  1. 1

    Avec du riz et une salsa à l’ananas.

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