Préparation

1. 1

   Préparez la crème au fromage: mélangez le fromage à la crème avec la crème épaisse, la ciboulette et la vodka. Salez, poivrez.

2. 2

   Rincez le citron et râpez le zeste. Mélangez le zeste avec le cumin et la fleur de sel.

3. 3

   Coupez les oignons en deux, badigeonnez-les d’huile d’olive et faites-les griller, 10 mn, sur la grille.

4. 4

   Saupoudrez de sel au citron et servez accompagné de crème au fromage.

Combis gagnantes

1. 1

   Ces oignons sont de véritables bombes de goût, salées et sucrées à la fois. Accompagnez-en également le poisson ou la volaille.