Légumes grillés
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Recette

Légumes grillés

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Un basique du barbecue.

Préparation
  1. 1

    Lavez les grenailles et faites-les cuire, 15 mn, dans de l’eau bouillante salée. Egouttez-les, laissez-les tiédir et coupez-les en deux. Coupez les citrons et la tête d’ail en deux.

  2. 2

    Nettoyez les légumes et coupez-les éventuellement en morceaux. Mélangez les légumes, les citrons et les pommes de terre avec un peu d’huile d’olive et faites-les griller au barbecue. Salez, poivrez.

  3. 3

    Servez le gigot accompagné de pommes de terre, légumes et citrons grillés.

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Préparation
  1. 1

    Lavez les grenailles et faites-les cuire, 15 mn, dans de l’eau bouillante salée. Egouttez-les, laissez-les tiédir et coupez-les en deux. Coupez les citrons et la tête d’ail en deux.

  2. 2

    Nettoyez les légumes et coupez-les éventuellement en morceaux. Mélangez les légumes, les citrons et les pommes de terre avec un peu d’huile d’olive et faites-les griller au barbecue. Salez, poivrez.

  3. 3

    Servez le gigot accompagné de pommes de terre, légumes et citrons grillés.

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