Brochettes de Saint-Jacques au chorizo
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Recette

Brochettes de Saint-Jacques au chorizo

  • Temps:
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  • Difficulté:

Préparation
  1. 1

    Mélangez le thym frais et l’huile d’olive et arrosez-en les noix de Saint-Jacques. Salez, poivrez. 

  2. 2

    Préparez les brochettes en alternant noix de Saint-Jacques et tranches de chorizo pliées en 2.

  3. 3

    Faites griller au barbecue, 2 à 3 mn de chaque côté. Assaisonnez de jus et de zeste de citron râpé.

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Préparation
  1. 1

    Mélangez le thym frais et l’huile d’olive et arrosez-en les noix de Saint-Jacques. Salez, poivrez. 

  2. 2

    Préparez les brochettes en alternant noix de Saint-Jacques et tranches de chorizo pliées en 2.

  3. 3

    Faites griller au barbecue, 2 à 3 mn de chaque côté. Assaisonnez de jus et de zeste de citron râpé.

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