Préparation

1. 1

   Lavez les moules dans une grande quantité d’eau salée.

2. 2

   Rincez-les et versez-les dans une casserole avec le reste des ingrédients. Portez à feu vif et faites cuire à couvert en secouant régulièrement le récipient.

3. 3

   Les moules sont prêtes lorsqu’elles sont toutes ouvertes et tendres sous la dent.