Préparation

1. 1

   Préchauffez le four à 180 °C. Disposez 4 filets de poisson dans un plat allant au four. Ajoutez 300 g de tomates cerises et 3 c à s de câpres. Badigeonnez le poisson avec 7,5 cl d'huile d'olive et le jus de 2 citrons. Salez et poivrez.

2. 2

   Faites cuire, à four chaud, 10 mn ou jusqu'à ce que le poisson soit cuit. Servez avec une purée de pommes de terre prête à l'emploi.