Œufs brouillés à l'anglaise
  • Temps:
  • Coût:
  • Difficulté:
Recette

Œufs brouillés à l'anglaise

  • Temps:
  • Coût:
  • Difficulté:

Une recette d'œufs brouillés rapide et facile pour le petit déjeuner ou le brunch.

Préparation
  1. 1

    Battez les œufs, poivrez et salez.

  2. 2

    Faites chauffer le beurre dans une poêle - de préférence antiadhésive - à feu doux et ajoutez les œufs battus.

  3. 3

    Laissez les œufs cuire à très petit feu et remuez continuellement avec une spatule en bois.

  4. 4

    Retirez la poêle du feu dès que les œufs ont la consistance d'une purée, et liez-les avec la crème pour obtenir des œufs extrêmement onctueux et crémeux.

Partager cette recette

Avez-vous aimé cette recette?

Préparation
  1. 1

    Battez les œufs, poivrez et salez.

  2. 2

    Faites chauffer le beurre dans une poêle - de préférence antiadhésive - à feu doux et ajoutez les œufs battus.

  3. 3

    Laissez les œufs cuire à très petit feu et remuez continuellement avec une spatule en bois.

  4. 4

    Retirez la poêle du feu dès que les œufs ont la consistance d'une purée, et liez-les avec la crème pour obtenir des œufs extrêmement onctueux et crémeux.

Partager cette recette

Avez-vous aimé cette recette?

Newsletter

Pour ne pas rater les bons plans, recevez notre newsletter 1 fois par semaine!