Préparation

1. 1

   Préchauffez le gril du four. Nettoyez les gambas en laissant la queue. Mélangez le beurre, l'ail, le persil, la chapelure et le pastis. Assaisonnez le mélange avec le sel, le poivre et le paprika.

2. 2

   Garnissez les gambas d'une cuiller de beurre de pastis. Passez 5 minutes sous le gril.