Recette

Echalotes confites

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Ces échalotes confites sont simplement succulentes. Elles accompagnent parfaitement des viandes mais aussi des légumes grillés. 

Préparation
  1. 1

    Disposez les échalotes, l'ail et le thym dans un plat allant au four. Aspergez d'un peu d'huile d'olive.

  2. 2

    Mélangez de manière à ce que les échalotes soient bien huilées de tous côtés.

  3. 3

    Assaisonnez avec le sel, le poivre et le vinaigre balsamique. Faites cuire au four préchauffé à 180° C durant 20 minutes en retournant les échalotes de temps en temps.

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Echalotes confites

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