Cornets de nori aux crudités, vinaigrette thaïe
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Recette

Cornets de nori aux crudités, vinaigrette thaïe

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Purificateur...

Préparation
  1. 1

    Epluchez les carottes. Taillez-les en fins bâtonnets à l’aide dune râpe ou d’une mandoline. Faites de même avec le concombre. Coupez la pomme en fines lamelles. Coupez les tomates cerises en deux.

  2. 2

    Faites de petits cornets en roulant des carrés de nori, humidifiez les bords pour les coller. Garnissez-les des légumes, de pomme, de graines germées et de fines herbes. Réservez au frais jusqu’au moment de servir.

  3. 3

    Préparez la vinaigrette: mélangez 1/3 de sauce soja avec 1/3 de jus de citron vert et 1/3 de sucre roux.

  4. 4

    Servez les cornets avec la vinaigrette.

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Préparation
  1. 1

    Epluchez les carottes. Taillez-les en fins bâtonnets à l’aide dune râpe ou d’une mandoline. Faites de même avec le concombre. Coupez la pomme en fines lamelles. Coupez les tomates cerises en deux.

  2. 2

    Faites de petits cornets en roulant des carrés de nori, humidifiez les bords pour les coller. Garnissez-les des légumes, de pomme, de graines germées et de fines herbes. Réservez au frais jusqu’au moment de servir.

  3. 3

    Préparez la vinaigrette: mélangez 1/3 de sauce soja avec 1/3 de jus de citron vert et 1/3 de sucre roux.

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