Salade de carottes grillées

Vol-au-vent à la pintade et aux chanterelles

Steaks de veau panés, salade de chou, pommes de terre et betterave au four

Bouillabaisse à la poêle

Tarte aux légumes, graines, feta et herbes du jardin

Filet de porc aux figues, croquettes de panais

Rôti de veau, sauce au vin rouge et purée de cresson

Rigatonis au poulet cacciatore

Salade aigre-douce aux légumes d’été confits

Gnocchis de noisettes et ragoût de champignons et lapin

Pain de viande américain au bacon

Pâté de lièvre, toast au chutney d’oignons

Cuisses de canard confites et croquettes de potiron

Saumon grillé et gratiné au comté

Betterave rouge au four, dip de yaourt et gravlax

Cocotte de poulet aux carottes

Chimichurri

Chakchouka de haricots noirs, viande hachée et œuf poché