Asperges blanches grillées, sabayon à la bière

Fritatta au chou et boulettes d’agneau

Quiche aux poireaux et betteraves

Poulet caprese, jeunes carottes et asperges vertes

Aiglefin en croûte, purée et salade de haricots

Orechiettes aux poireaux, thon au mascarpone

Rôti de porc à la tomate, sauge et gin

Salade myrtilles, raisins et mozzarella

Salade d'épinards au lard croustillant, petits pois et œuf mollet

Lasagnes roulées à la pancetta, épinards et ricotta

Saumon au ras-el-hanout et légumes rôtis

Tarte au fromage, ricotta et tomates marinées

Gnocchis au chorizo et à l'aubergine

Courgettes rondes farcies au saumon fumé et pesto

Salade de pâtes aux fraises, sauce à la menthe

Pennes lardons, épinards et fromage aux herbes

Saumon croustillant et carpaccio de pomme

Saumon, purée de chou-fleur et beurre aux amandes