Aile de raie aux câpres

Conchiglionis farcis à la fontina

Velouté de légumes oubliés, crumble de radis noirs

Queues de langouste grillées, sauce aux épices

Chicons au jambon et sauce au chou-fleur

Parmentier de patates douces et de butternut au haché de dindonneau

Quiche aux choux de Bruxelles

Pommes de terre aux poivrons, pilons au four

Choux de Bruxelles, lentilles vertes et boulettes

Gratin de patates douces

Waterzooi de caille

Cassolette de saumon à l'Ostendaise

Sole limande au four, poireaux, sauce au citron et frites de polenta

Boulettes de viande aux légumes et purée de pommes de terre

Croquettes aux pleurotes et sauce tartare piquante à l'ail

Lasagne de porc, cuisson basse température

Salade tiède de choux de Bruxelles, airelles et boulettes d’agneau

Lard en cuisson lente et salsa aux poires