marron
Selle de chevreuil, purée de marrons
Dim sum
Brochettes de saumon teriyaki
Suprêmes de pintade farcis aux châtaignes, purée de butternut
Vegan friendly: rôti sans viande, sauce aux airelles
Gyozas aux épinards et bambou
Keftas à la châtaigne et au chou vert
Pâté de châtaignes et vin rouge
Soupe crémeuse aux champignons