Lard en cuisson lente et salsa aux poires

Huîtres, vichyssoise de petits pois, tempura de salicornes

Curry doux de crevettes aux kumquats et au gingembre

Souris d’agneau au romarin, purée aux petits pois

Cannellonis fourrés à la ricotta, poireaux et lardons

Risotto à la tomate et aux scampis marinés grillés

Salade de pommes de terre rôties au gingembre et à la citronnelle, vinaigrette curry

Saumon rôti et chou-rave caramélisé

Soupe de courgettes aux Saint-Jacques grillées

Paella de fruits de mer au four

Faisan et risotto aux champignons des bois

Potée de chou et de saucisses à l'airfryer

Risotto aux asperges vertes et aux lardons

Poulet indien au quinoa et abricots

Soupe aux orties

Soupe de petits pois et chips de pancetta

Côtelettes grillées, poêlée de petits pois

Soupe de cresson, poireaux et radis