sel
Salade de nouilles de riz au magret de canard grillé
Langoustines au pesto d’herbes
Biscuits sapins au chocolat et aux noix de pécan
Biscuits couronne d’étoiles
Petits bonshommes au gingembre
Turbot croustillant, purée et chips de panais, sauce champagne et crevettes
Cataplana (soupe de poisson portuguaise)
Noix de pétoncles et salade fenouil aux mandarines
Risotto à la truffe noire, champignons rôtis, huile de basilic
Pigeons au beurre de Noël
Papillote de poisson, sauce pineau des Charentes
Légumes d'hiver rôtis et mousse au vadouvan
Roussette, sauce aux crevettes grises
Butternut grillé à la burrata
Houmous de butternut
Curry au potimarron, poivrons doux pointus et noix de cajou
Soupe de butternut, toast à l’ail
Lasagne au chou romanesco et au thon
