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Salade de quinoa au poulet
Noix de Saint-Jacques et vichyssoise de cresson
Gazpacho de chocolat blanc et bonhomme de neige coco
Poulet au chou pointu, purée au citron
Hochepot aux lentilles et choux de Bruxelles, saucisse fumée
Lapin en cuisson lente à la bière
Tartare de noix de Saint-Jacques au sel vanillé
Purée d'avocat, tomates séchées et dés de feta
Cocktail de crevettes aux câpres et à l'aneth
Tartare de saumon fumé et de betterave rouge
Verrines de potimarron au mascarpone et tuiles aux amandes
Saumon cru mariné, julienne pommes-fenouil
Panna cotta aux crevettes
Tatinettes boudin, pomme et cannelle
Potiron grillé, céleri-rave et châtaignes
Croquettes à la feta aux herbes
Ravioles au homard et à la ricotta
Croustillants au poireau et au comté
Rôti de dinde farci aux champignons
Roulades de dinde au fromage, aux ciboules et à la menthe
Paupiettes de dinde farcies et bardées
Pavlova aux litchis et à la grenade
Tarte aux canneberges et aux bonbons
Noix de Saint-Jacques à la sauce coco