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Curry de langouste
Jus détox vert de vert
Minibrochettes de poivron grillé, haloumi et patate douce
Pavés de saumon en croûte d'herbes et frites de patates douces
Ajo blanco aux palourdes
Magret de canard séché aux poivres
Salade d'agrumes et de betteraves rouges
Wok de spaghettis de courgettes et de brocoli au sésame
Cuillère feuilletée, crème au Manchego et datte
Minisandwich au brie et choux de Bruxelles croquants
Tartare de saumon, sauce aigre et salicorne
Huîtres chaudes à la nippone
Toast au guacamole et œuf de caille
Bagels fromage frais, avocat, radis et crevettes grises
Cocottes d'œufs aux épinards, fromage bleu et pancetta
Ceviche de Saint-Jacques
Crème d’anguille fumée, pomme et œufs de saumon
Toast au vitello tonnato
Îles flottantes aux biscuits de Reims
Lasagne de courgette forestière au chou et à la truffe
Suprêmes de pintade farcis aux châtaignes, purée de butternut
Huîtres gratinées, sauce au champagne
Burgers de légumes et yaourt aux herbes
Toast au fromage de chèvre et figue
