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Cramique perdu au boudin noir et pommes

Poulet rôti et pommes de terre à la ricotta

Casarecces au pesto d'épinards, saumon fumé et fèves

Raviolis aux poireaux et huile au citron

Gigot d'agneau en croûte d'herbes

Paella au poulet et aux coques

Salade de couscous perlé, boulettes de lentilles

Couscous aux boulettes d'agneau, artichaut rôti

Taboulé aux poivrons et calamars maison

Loïc Van Impe

Pain libanais et épaule d'agneau confite

Poêlée de langoustines ou gambas aux cœurs de sucrine et baies roses

Pintade rôtie au four, sauce à la mandarine