541 recettes
Cailles farcies au foie gras
Bouillon de raviolis terre-mer
Mousse de volaille aux dattes et à l'orange
Toasts au canard fumé et aux figues
Poulet au lard et au citron
Salade de riz aux épices et au poulet
Coquelets au miel
Saltimboccas de dinde à la romaine
Pâtisson au poulet et basilic
Boulettes de poulet, semoule au pavot
Salade de poulet pané aux corn-flakes
Parmentier de canard au céleri-rave
Poulet au citron et riz cantonais
Brochettes de poulet
Risotto au faisan et champignons sauvages
Magrets de canard, sauce au cacao
Perdix à la sauce soja et aux cachuètes
Salade César
Poulet aux échalotes confites, purée à l'ail
Dinde farcie et pommes au four
Wraps au poulet et à l'ail
Ballotine de volaille au chou vert, sauce à lestragon
Poulet en sauce au chocolat et poivre rose
Le petit de la basse-cour dans son potager
