Préparation

1. 1

   Coupez en morceaux 1 citron jaune, 1 citron vert, 2 oranges, 1/2 pamplemousse et 1 pomme.

2. 2

   Râpez 2 rondelles de gingembre frais.

3. 3

   Mélangez le tout et  ajoutez 1 l de vin blanc sec et de 50 cl de Moscatel (vin blanc doux sucré du Portugal et d'Espagne).

4. 4

   Laissez mariner au frigo le plus longtemps possible et servez très frais.