Lasagne de courgette et chèvre frais
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Recette

Lasagne de courgette et chèvre frais

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Préparation
  1. 1

    Coupez la courgette en rondelles, faites-les cuire, 10 mn, à la vapeur. Epongez-les sur du papier absorbant.

  2. 2

    Fouettez les oeufs avec la moitié du chèvre frais et la crème fraîche, salez et poivrez.

  3. 3

    Dans le fond d'un plat à gratin, versez 2 c à s d'oeufs battus. Recouvrez de feuilles de lasagne. Couvrez avec plusieurs cuillerées de préparation puis déposez des rondelles de courgette.

  4. 4

    Continuez jusqu'à épuisement des ingrédients en terminant par des rondelles de chèvre et le reste d'oeufs battus.

  5. 5

    Poivrez et faites cuire, 15 mn, au four préchauffé à 180 °C. Servez chaud.

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Préparation
  1. 1

    Coupez la courgette en rondelles, faites-les cuire, 10 mn, à la vapeur. Epongez-les sur du papier absorbant.

  2. 2

    Fouettez les oeufs avec la moitié du chèvre frais et la crème fraîche, salez et poivrez.

  3. 3

    Dans le fond d'un plat à gratin, versez 2 c à s d'oeufs battus. Recouvrez de feuilles de lasagne. Couvrez avec plusieurs cuillerées de préparation puis déposez des rondelles de courgette.

  4. 4

    Continuez jusqu'à épuisement des ingrédients en terminant par des rondelles de chèvre et le reste d'oeufs battus.

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    Poivrez et faites cuire, 15 mn, au four préchauffé à 180 °C. Servez chaud.

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