Recette

Brochette de merguez et tzatziki

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Une recette de brochette spéciale flemme, parfaite pour l'été! Les merguez sont très faciles à utiliser car déjà assaisonnées. Vous pouvez également les incorporer dans un plat de pâtes rapide.

Préparation

1

Détachez les feuilles des little gems, arrosez-les de jus de citron. Coupez les merguez dans la longueur, ôtez la peau et moulez la viande autour de piques à brochettes, pressez fermement.
2

Faites griller la viande au barbecue ou dans une poêle avec un peu d’huile d’olive.
3

Réchauffez les pains naan selon les instructions de l’emballage.
4

Servez les brochettes avec les feuilles de laitue, une généreuse cuillerée de tzatziki et les pains naan. Décorez de menthe ciselée.