Préparation

1. 1

   Laissez les queues de crevettes décongeler. Rincez et émincez le fenouil, réservez les pluches. Épluchez et émincez l'oignon et l'ail.

2. 2

   Faites revenir l'oignon et l'ail dans une poêle, avec un filet d'huile d'olive, 2 min. Ajoutez le fenouil et le paprika, faites cuire, 3 min.

3. 3

   Dans de l'eau bouillante salée, faites cuire les pâtes al dente. Égouttez-les et réservez 1 c à s d'eau de cuisson. Mélangez la tapenade avec le fenouil et l'eau de cuisson, incorporez les pâtes.

4. 4

   Réchauffez quelques instants, décorez avec les pluches de fenouil et le persil, salez et poivrez.