Tajine de poulet au brocoli
  • Temps:
  • Coût:
  • Difficulté:
Recette

Tajine de poulet au brocoli

  • Temps:
  • Coût:
  • Difficulté:

Une recette à l'orientale, pour faire le plein de nouvelles saveurs!

Préparation
  1. 1

    Découpez le brocoli en fleurons. Épluchez les oignons, découpez-les en quartiers. Épluchez l’ail, découpez-le en 2. Faites revenir les oignons et l’ail, 3 min, dans une cocotte avec un filet d’huile d’olive. Préchauffez le four à 180 °C.

  2. 2

    Dans une poêle, faites dorer le poulet sur chaque face, avec de l'huile d'olive, ajoutez-le dans la cocotte. Ajoutez le jus de citron, le ras-el-hanout, le safran et le bouillon. Couvrez et enfournez, 45 min.

  3. 3

    Découpez les citrons en 4, ajoutez-les dans la cocotte, avec les brocolis, poursuivez la cuisson, 15 min. Faites griller les amandes à sec dans une poêle et parsemez-en le plat avant de servir.

Bonne idée
  1. 1

    Servez avec du couscous.

Partager cette recette

Avez-vous aimé cette recette?

Préparation
  1. 1

    Découpez le brocoli en fleurons. Épluchez les oignons, découpez-les en quartiers. Épluchez l’ail, découpez-le en 2. Faites revenir les oignons et l’ail, 3 min, dans une cocotte avec un filet d’huile d’olive. Préchauffez le four à 180 °C.

  2. 2

    Dans une poêle, faites dorer le poulet sur chaque face, avec de l'huile d'olive, ajoutez-le dans la cocotte. Ajoutez le jus de citron, le ras-el-hanout, le safran et le bouillon. Couvrez et enfournez, 45 min.

  3. 3

    Découpez les citrons en 4, ajoutez-les dans la cocotte, avec les brocolis, poursuivez la cuisson, 15 min. Faites griller les amandes à sec dans une poêle et parsemez-en le plat avant de servir.

Bonne idée
  1. 1

    Servez avec du couscous.

Partager cette recette

Avez-vous aimé cette recette?

Newsletter

Pour ne pas rater les bons plans, recevez notre newsletter 1 fois par semaine!