Préparation

1. 1

   Préchauffez le four à 190 °C. Épluchez les pommes de terre et découpez-les en tranches de 1 mm à l’aide d’une mandoline. Faites fondre le beurre, ajoutez l'origan, salez et poivrez.

2. 2

   Placez les tranches de pommes de terre les unes sur les autres en 6 longues rangées, badigeonnez-les avec du beurre fondu et recouvrez de jambon. Roulez soigneusement et déposez dans un moule à muffins huilé.

3. 3

   Versez le beurre restant et faites cuire, 30 min, à four chaud. Laissez refroidir avant de démouler, décorez d'origan frais.

Bonne idée

1. 1

   Essayez avec d'autres légumes comme le panais, la patate douce ou le butternut.