One pot pasta aux lardons et aux champignons
Préparation
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1
Versez tous les ingrédients dans une grande casserole, dans l’ordre indiqué. Mélangez bien.
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2
Faites cuire, 15 min, à feu moyen, en remuant régulièrement : il doit rester 2 cm de liquide de cuisson à la fin. Laissez reposer 5 minutes hors du feu.
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3
Servez avec du parmesan râpé.
Ingrédients pour
4 personnes- pennes250 g
- cèpes séchés10 g
- champignon (en lamelles)200 g
- échalotes (émincées)2
- ail (émincée)1 gousse
- lardons fumés (allumette)100 g
- thym1 branche
- romarin1 branche
- crème épaisse20 cl
- parmesan râpé (+ extra pour servir)2 c à s
- gros sel1 c à c
- poivre du moulin
- eau froide75 cl
