Préparation

1. 1

   Préchauffez le four à 180 °C. Tapissez de papier sulfurisé le fond et les parois d'un moule carré.

2. 2

   Cassez le chocolat en petits morceaux ou râpez-le et faites-le fondre avec le beurre, au bain-marie ou au micro-ondes. Concassez grossièrement les noix.

3. 3

   Battez les œufs avec le sucre dans un saladier, puis incorporez-y, sans cesser de fouetter, le mélange de chocolat et de beurre et terminez par la poudre d'amandes.

4. 4

   Versez la préparation dans le moule, parsemez de noix et de raisins et faites cuire, 35 min, au four. Laissez refroidir sur une grille, découpez en portions carrées et servez.