Steak grillé au parmesan
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Recette

Steak grillé au parmesan

  • Temps:
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  • Difficulté:

Un régal au barbecue.

Préparation
  1. 1

    Laissez le steak à température ambiante pendant 30 min. Badigeonnez-le d'huile d'olive.

  2. 2

    Faites cuire la viande au barbecue, 2 min sur chaque face. Salez et poivrez. Laissez reposer, 5 mn, sous une feuille d'aluminium avant de la découper.

  3. 3

    Saupoudrez de parmesan et arrosez d'huile d'olive. Garnissez avec le persil.

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Préparation
  1. 1

    Laissez le steak à température ambiante pendant 30 min. Badigeonnez-le d'huile d'olive.

  2. 2

    Faites cuire la viande au barbecue, 2 min sur chaque face. Salez et poivrez. Laissez reposer, 5 mn, sous une feuille d'aluminium avant de la découper.

  3. 3

    Saupoudrez de parmesan et arrosez d'huile d'olive. Garnissez avec le persil.

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