Préparation

1. 1

   Faites cuire les macaroni al dente dans de l'eau salée.

2. 2

   Épluchez le céleri-rave et coupez-le en dés. Faites cuire dans l'eau et le lait. Mixez jusqu'à obtention d'une sauce lisse. Incorporez-y la ricotta.

3. 3

   Incorporez les macaroni à la sauce. Ajoutez les dés de jambon. Disposez dans un plat allant au four, saupoudrez de fromage râpé et mettez 15 mn sous le gril.