Préparation

1. 1

   Faites griller 4 cuisses de poulet huilées, salées et poivrées. Dressez sur assiettes et aspergez-les de jus de citron. Servez avec 20 cl de crème monté en chantilly avec sel, poivre puis incorporez-y 2 c à s de ciboulette et 2 c à s d'aneth hachées.