Préparation

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   Coupez l’ananas en 4 dans la hauteur, enlevez le centre, tranchez chaque morceau en tranches épaisses, mais laissez la peau. Saupoudrez-les de sucre impalpable et faites-les griller rapidement au barbecue, sur les deux faces.

Bonne idée

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   Servez avec le sorbet au limoncello et les biscuits. Délicieux aussi avec un verre de limoncello.